福岡のおすすめうどん。肉ごろごろショウガたっぷり「肉肉うどん」

2017年10月6日

 


みきすけ

福岡と言えばラーメン!? いいえ、違います。福岡といえば断然うどんです。

うどんの店舗数だけなら、うどん県を名乗っている香川県よりも多く、他にはないうどん屋チェーン店もたくさんあります。

ラーメン屋よりもうどん屋が多いのは福岡人なら知っててあたりまえ。

ということで私がイチオシしているうどん屋「肉肉うどん」を紹介したいと思います。

 

肉肉うどんは福岡に展開するうどん屋チェーン

肉肉うどん外観

まっ黒な看板に「肉」の文字。うら若き乙女ならひとりで入るには勇気がいるかもしれませんが、肉肉うどんは女性にこそ食べて欲しいうどんです。

その理由は後述するとして、まずはうどんをご覧下さい。

肉肉うどんネギW

みきすけの基本パターンがコレ。「ネギW肉肉うどんショウガ多め」

基本メニューの肉肉うどんにネギを倍量し、ショウガは体調によって「多め」から「メガ」にします。

唐辛子を振ったので、肉感が強調されていますが…うどんです!

 

甘めの黒いスープにショウガどっさりで食す

この黒いスープは福岡では非常に珍しいものです。スープ自体の味わいは甘め。肉の油分が含まれて、少しこってり感じるかもしれません。

しかしこのスープに大量のショウガを加えることで、非常にさっぱりと食べられるようになります。

これが、超ウマイ。

このスープはショウガを活かすために作られたスープなのです!

ショウガは5段階から選べるようになっています。

  • メガ
  • 多め
  • 普通
  • 少なめ
  • なし

まあ、なしはナシだよな。

ショウガは別添えにもできるので、苦手な方は少しづつ様子を見ながら足していっても良いかも。

 

残ったスープに白ご飯を入れても美味!

公式でも紹介されていますが、このスープを残すなんてもったいない。

肉の出汁とショウガの成分が混じり合ったスープにご飯を入れて食べるのは最高です。

追加で肉のみの注文もできますので、食いしん坊さんにはたまりません。

 

うどん屋のくせに替え玉可能! しかも選べる

肉肉うどんは他のうどん屋と同様、うどん・そばがあります。そして福岡ラーメン文化の醍醐味「替え玉」制を取り入れた、斬新なチェーン店です。

うどん屋なのに替え玉??

驚くのはうどんかそばか、選べるところにあります。つまり最初にうどん食べたけど、つぎはそばにしよう、ということができるのです。

なんて画期的。

替え玉料金は100円。スープはおかわりできないので、ちゃんと残しておきましょう。

 

女性の大敵「冷え」予防にぜひ食べて欲しい

特に女性に食べて欲しい、というのは他でもありません。女性に多い「冷え性」の予防にショウガのパワーが効くからです。

肉肉うどんでは、普段なかなか摂取できないショウガをおいしく摂ることができます。このショウガが健康にいいのは昨今の健康ブームでもご存じでしょう。

新陳代謝を高め、殺菌・抗菌に優れています。ダイエット効果や病気の予防にも最適です。新陳代謝の高まりで美容効果も期待できますね。

 

夏の暑い日に熱い肉肉うどんを食べる!

とくに私は熱い肉肉うどんを夏にこそ食べます。

夏の暑い日は冷たいものを飲んだり、クーラーの効いた部屋にいたり、体にとっては冬よりも冷えます。食欲も落ちるし、疲れやすい。

そこで肉肉うどんのショウガパワーを取り入れます。

当たり前ですが暑いです。ショウガの発汗作用もあり、汗はダラダラ出ます。でもこれが良いんです。

夏の冷えによる気だるさが一気に解消されて、元気が出てくるんです。

 

冬の寒い日でも肉肉うどんを食べる!

もちろん冬も食べます。風邪予防の効果、さらにポカポカと体を温めるために。

まあ効果はともかく、あの甘めのスープが冬には特においしく感じるんですよねぇ。

 

夏でも冬でも肉肉うどんを食べて元気チャージ!

福岡には魅力的なうどん屋がたくさんあります。私の家の近所にもざっと数えて4件あります。それぐらい福岡はうどん大国なんです。

今回は特にオススメの肉肉うどんを紹介しました。

福岡に来たらラーメン屋よりもまずうどんを食べて下さい! 感動すること間違いなしなので。

 

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